几年前在加拿大的工作，就是在粮食口的，所以了解的很多。
所以第一件事就是给国内父母家里买了小的蜗杆榨油机，网购亚麻籽，芝麻等等，自己家榨油，（不要说自己家用小机器榨的油会黄曲霉素过高，自己家买的花生啥的，还不挑一下吗？当然，清洗有些麻烦是真的，但老人时间还是有的。）
绝对不买任何商品的油，在国内除了肯德基麦当劳之外，不会吃任何油炸的东西。也不会吃任何肉馅类的食品，比如卖的包子饺子等等，要吃一定是自己剁肉自己做的。
一个当时经常见的华人，开的是超临界二氧化碳萃取食用油的小工厂，大豆，油菜籽都可以作，钱赚的其实也不算多。因为都是华人，所以介绍了不少算是内幕吧。
首先呢，出口给中国的大豆，会被加工成豆油和豆粕，而提取豆油的过程，用的是6号轻汽油，或者说6号溶剂油，浸泡磨碎的大豆，把大豆里面的油脂溶解出来，然后离心，挤压，把汽油和豆油的混合液体弄出来，然后一定的温度压力，让汽油挥发掉，剩下的就是商品豆油了。汽油挥发掉之后，冷凝就可以回收，一般一吨大豆生产需要损耗10公斤左右的汽油，（放进去一吨油？泡豆子之后，最后能回收995公斤汽油），然后补足损耗的，继续循环使用汽油。损耗是不是在豆油里，其实不是最大的风险，而在于溶剂油。6号溶剂油的意思就是六个碳的烷烃，可以是环己烷，也可以是正己烷或者其他异构体。6个碳，一个圈，学过有机化学的会首先想到C6H6，也就是苯，环己烷是C6H12，正己烷是C6H14正己烷可以通过苯加氢得到，而苯可以来自煤焦油，煤焦油是钢铁工业的副产品，所以，中国会大量使用苯加氢而不是石油来获得环己烷，作为溶剂油。
那么？问题在哪里？苯是高度的致癌物，煤焦油里面致癌物那是海了去了。别的国家都没有大规模的钢铁生产，不需要炼焦碳，所以没有那么多便宜的煤焦油，所以，他们的溶剂油都来自石油，而不是致癌物多的煤焦油。（当然日本煤焦油产量也很高，然后……做轮胎了）
6号轻汽油的回收环节，针对的是环己烷/正己烷的蒸发而选择的温度压力，而不是溶剂油里面的其他杂质，如苯或者其他苯环有机物的蒸发/去除条件。也就是说，这些杂质并不容易在去除溶剂的环节中蒸发掉，而会留在产品豆油里。是的，损耗的是溶剂油里面的杂质，留在豆油里了，精炼的过程，反而是溶剂油越来越纯的过程，而里面不好的杂质，反而留在了豆油里面。
那怎么经过检验而可以投放市场呢？因为送检的样品，并不全是这种溶剂油提取出来的，而是大部分是超临界二氧化碳萃取出来的。也就是为什么每一批出口中国的大豆，都要采样一批送到加拿大的华人小作坊，用不同的方法提取最纯净没有溶剂/杂质残留的油。大豆会根据产地/品种不同，而有专门的化学指纹，这个东西，中国海关查的很清楚，（怕巴西人卖美国大豆）最后送检的时候，化学指纹也是要匹配的。（各种脂肪酸的比例，同位素和微量元素等比例）生产线出来的产品，加几滴到同样化学指纹的高价纯净油里，该检出的东西都能检验出来，（比如0.1ppm的正己烷，也就是溶剂油残留）至于吃到大家嘴里的是什么东西，天知道有多少残留了。
国外也不是完全没有问题，（那个小作坊还有其他各国客户！！！）所以有点钱的，都只会买冷榨油，而不会是便宜的溶剂浸出油。当然，有时间也会用特地国内买的小榨油机，就是清洗比较麻烦。除了橄榄油，鳄梨油，葵花籽油，亚麻油很多都是冷榨的，而便宜的都是浸出油。

不是只有在中国不吃油炸的和买超市的油，而是在哪里都不吃塑料桶装的种子油，实际上，加拿大的猪板油便宜到1块钱5磅，随便烤箱里慢烤一天就是一锅油了。
才写完榨油就这么多了，估计有耐心读完的不会太多，再次感谢，晚一点再写豆粕吧。记住一点，就是日本买的加拿大大豆，基本都不是转基因的，而中国买的，全部是转基因的……
80后的死亡率比70后都高，90后还在加速追赶，为什么？大半都是吃的问题。

再次总结一下，1，进口的大豆都是转基因的。2，中国用的溶剂油原料是煤焦油而不是石油，煤焦油致癌，但是只是炼钢的副产品，比较便宜。3，国外的便宜种子油也尽量不吃。4，批批检定合格（每一批产品都送检），不代表送检的样品和卖给你的一样，因为送检样品可能是另外的方法做出来的，而且化学指纹可以一样。（无良厂家如何可以做到）


此貼由小胖甜爸爸重新編輯：2026-04-13 10:12

这个就有点危言耸听了，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。浸出油起码有国际标准，杂质含量都一清二楚。小作坊和自榨油，原材料无法保证，也没脱酸工艺，黄曲霉素含量未知（这可是强致癌物，致癌性比笨类高好几个数量级），那些小作坊的设备你看他们什么时候清洗过，但凡拿点样本去实验室测一下，保证你以后再也不敢吃小作坊的油了。还有小作坊榨油之前要蒸煮，这个过程会产生苯并芘，这个也是强致癌物哦

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食品涉及民生，没法

这个工艺，也是。。。。

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非常感谢朋友科普
不寒而栗
触目惊心
不吃浸出油
不吃大豆油
吃冷轧油

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中国人都做了，还怕你这点汽油？

一直吃的丈母娘家的菜籽油 自己种的然后榨的油 还有就是银行送的橄榄油！吃不惯····

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感谢分享，学习了。

谢谢分享

我自己压榨花生油 一袋子240  不到50斤， 出五升桶 两桶多一点点，  一桶成本30最少， 压榨钱20  因为一袋子人家不给榨 加的钱，  ，那些吹胖东来的 你告诉我 99 一桶的花生油是纯花生油？？？  从小洗脑洗的啥都不会分辨了， 我现在除了卖菜品 用低价油，自己吃 要么猪油要么鸡油，要么花生油， 商用油只做商用菜

90后还小，等大一点不见的比80后强

这是我等韭菜操心的事吗？吃就完了，还想活一百岁吗？

口给中国的大豆，会被加工成豆油和豆粕，而提取豆油的过程，用的是6号轻汽油，或者说6号溶剂油，浸泡磨碎的大豆，把大豆里面的油脂溶解出来，然后离心，挤压，把汽油和豆油的混合液体弄出来，然后一定的温度压力，让汽油挥发掉，剩下的就是商品豆油了。汽油挥发掉之后，冷凝就可以回收，一般一吨大豆生产需要损耗1

谢谢科普、支持一下

楼主这个是超临界萃取，但像金龙油这样的油厂，用的都浸泡萃取，大豆筛选-压胚-浸泡-一蒸发-二蒸发-汽提，在真空状态下，溶剂一般会在500ppm以下，这是毛油，没脱蜡的。再精练，脱蜡后是色拉油。基本都是达标的，还有一般的厂没有超临界，所以不存在你说的那个用假的去送检。如果为了健康用压榨方法，那我可以告诉你，中国90%的人吃不在油，或是油价会高于现在10倍不至。压榨的成本高出油率低，产量小。根本达不达中国这么多人的需求。现在普遍的油厂都是5000吨/天，多的有2万吨/天，你要是压榨，能有这产量吗？

感谢大佬，社区有你更精彩

楼上说的和我说的没有矛盾，反而是侧面证明，大厂就是用溶剂浸出制油的。
楼上讨论了溶剂油的来源吗？如果溶剂油里面含苯致癌呢？
大豆是不是转基因的讨论了吗？没有。
超临界二氧化碳萃取，得到的没有任何溶剂和其他化学品残留的油，混上产线上出来的，去送检得到的结果肯定可以通过检验标准，
那么你说厂家会不会做呢？尤其是自己产线的产品过不了标准的时候，（自己没有必要投巨资搞高技术小作坊，直接外包就行）
工厂越大，这么做的动机越大。中国没有这种高技术小作坊，不代表这种外包不存在，作弊靠外援而已。
不要说不这么做，中国人就吃不起油了，经济差到了油贵一点就吃不起了吗？只是奸商和贪便宜的刁民互相成全罢了。
但是，吃便宜油省的的钱，可能花在看病上，是不够的。

不要拿

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楼主说的都不否认。现在工业化生产，基本都是如此。古法榨油，出油率低，效率低。工业压榨，出油率也不是很高，只是效率提高，所以只能浸出。榨油工业不熟悉，不做评论。
给你科普一个知识，转基因食品不是你吃了就被转基因。不用夸大转基因的危害。学过基因学的，知道转基因原理的都知道，转基因是很复杂的，需要在DNA上的特定片段切开，将一段基因转进去，这个过程很复杂，难度比较高，基本不会自然转基因。大豆转基因主要是为了抗除草剂，草甘膦除草剂打到大豆上，大豆也会死亡。转基因后，就抗草甘膦除草剂了，打药的时候就可以大规模的喷洒，打到大豆上也没有关系，是为了提高工作效率。大豆里会有这个基因片段，人或者动物吃了，都会被消化掉，所以危害基本没有。大豆油里只含有少量的DNA残留，更无足轻重。
反而是猪油，除非是自己养的猪。猪吃抗生素，体内会残留，猪油里面也有。另外允许用瘦肉精的国家，猪里面也有瘦肉精的残留，对人体危害也很大。



说了这么多，只所以吃这些，就是一个字：穷。
所以，好好赚钱，成为富人，只吃特供就安全些。

如果为了健康用压榨方法，那我可以告诉你，中国90%的人吃不在油，或是油价会高于现在10倍不至。压榨的成本高出油率低，产量小。根本达不达中国这么多人的需求....某层主的评论 是不是有点眼熟，和 中国人太多 如果民主了，肯定混乱，所以只能专制，让土共来，不然.... 我不知道什么如果，但我知道 这个家伙绝对脑残

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